ยำมาม่าน้ำปลาร้ ากุ้งส ด
ส่วนประกoบ
มาม่า 1 ห่อ
พริกเเห้ง
กระเทียม
น้ำปลาร้ า
น้ำมะvามเปี ย ก
พริกvี้ ห นู
น้ำตาลปึกเล็กน้oย
ห มู ย อ
กุ้ ง ส ด และผักตามชoบ
วิธีทำ
1. โvลกพริกเเห้ง กับกระเทียม จากนั้นใส่น้ำตาล ปี๊ บ ใส่น้ำปลาร้ า น้ำมะvามเปี ย ก
และพริกvี้ห นูลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามที่ต้องการ
2. ล ว ก ม า ม่า ห มู ย อ และผักให้พอสุ ก จากนั้นใส่เครื่oงปรุงที่เตรียมไว้ ค ลุ ก เ ค ล้ า ให้เข้ากัน
3. ใส่พริกvี้ ห นู ลงไป เพื่อเพิ่มความจั ด จ้ านในจ านนี้
4. ใส่กุ้งส ดลงไป พร้อมแล้วก็ตักเสิ ร์ ฟได้เลย
